______________________________

Кофейные напитки известны человеку примерно с VII-го века. В те незапамятные времена способ приготовления отвара из зерен кофе был примитивным и крайне простым. Существенные изменения были внесены в этот процесс лишь в начале XX-го века, когда напиток начали пропускать через специальный бумажный фильтр. А примерно к середине прошлого столетия были разработаны и запатентованы первые аппараты для приготовления кофе. Так в истории чудесного напитка начался новый этап.
Полуавтоматические и автоматические кофейные машины - это идеальное решение для быстрого и легкого приготовления натурального кофе. Благодаря своей функциональности и новым технологиям они позволяют свести к минимуму действия человека, предоставляя ему возможность наслаждаться вкусным ароматным напитком, не прилагая к этому дополнительных усилий.
С практической стороны, современные кофемашины представляют собой специальные устройства, нередко снабженные автоматикой, которые предназначены для варки кофе в офисах, ресторанах, комнатах отдыха, домах и т.д. Как правило, данные аппараты рассчитаны на использование сублимированного кофе (в капсулах) или кофе в чалдах, но, кроме этого, существуют и модели, позволяющие загружать обжаренный высококлассный зерновой кофе. Аппараты способны приготовить не только хороший «экспрессо», но и значительно расширить рецептуру напитков, добавляя молоко, корицу и прочее, а также готовить «капучино» с настоящей пеной. Некоторые модели кофемашин предусматривают до двадцати наименований кофейных напитков. Такие устройства относятся к категории профессиональных и устанавливаются в крупных офисах и учреждениях, с большим количеством людей, вкусы и пожелания которых могут быть весьма различны.
На сегодняшний день одними из лидеров данной отрасли являются такие марки как Gaggia (Италия), JURA (Швейцария), Saeco (Италия).
Важно отметить, что всё разнообразие современных моделей кофеварочных машин принято подразделять на три основные категории:

•      кофемашины для кабинетов, которые позволяют автоматически готовить кофе экстра-класса, отличаются компактными размерами и привлекательным дизайном;

•      кофемашины для малых офисов, решающие задачи приготовления «экспрессо» и других напитков для небольшого коллектива сотрудников. Основным здесь является практичность, надежность и экономичность;

•      кофемашины для больших компаний подразумевают аппараты с высоким быстродействием, возможностью беспрерывной работы и достаточными ресурсами для приготовления большого количества кофе и других напитков.

Исходя из данной классификации и индивидуальных требований, осуществляется выбор конкретной модели. На данный момент, помимо привычной покупки, приобретает популярность прокат кофемашин. Такая услуга является более экономичной и выгодной для целого ряда ситуаций.
Но, как и любое другое оборудование, кофейные машины нуждаются в соответствующем уходе в процессе эксплуатации. Наша компания «RemCM» представляет собой сервис по обслуживанию кофемашин. Мы выполняем отладку кофемашин Gaggia, JURA, Siemens, Bosch, Saeco предоставляем и устанавливаем комплектующие товары марки Saeco, осуществляем подбор и продажу чистящих средств. Мы позаботимся о том, чтобы Ваша кофемашина всегда была исправна и готовила Вам только высококлассный напиток, отвечающий всем требованиям отличного вкуса.